ポワン・ド・ビュ :: 新しいアクセサリーを通して生活をいっそう楽しく!
[[モードの極意]25:あなたのシーズニング。] エントリー別ページ|ポワン・ド・ビュ
スポンサード リンク
ポワン・ド・ビュ :: 新しいアクセサリーを通して生活をいっそう楽しく!

ベネチアンビーズアクセサリー|ポワン・ド・ビュ

ホーム >  ファッション:: メール マガジン > [ [モードの極意]25:あなたのシーズニング。 ]

[モードの極意]25:あなたのシーズニング。

 No.25:あなたのシーズニング。
└───────────────────────────────┐


 季節感ではありません。

 あなたらしい雰囲気を得ようとするときには、
 こんな感じに見えて欲しいとおもえる人=モデルをイメージして、
 その風味を真似てみましょうというお話しです。


 Seasoningという語句には、


 1 (薬味・香料などの)調味(料);味つけ.

 2 おもしろみをそえるもの,興趣.

 3 (木材の)乾燥.

 4 (人の風土への)順化.

 (プログレッシブ英和中辞典/小学館より)


 などの意味があります。


 これまでの地球上に存在しない、
 まったく新しい料理を創造しようとするのは、
 とても難しいことです。


 個人的には、
 そんな卓越した料理人としてスペインの鬼才、
 カタルニア地方の世界的なレストラン
 「エル・ブジ」のシェフ:フェラン・アドリアを想像します。


 そんな一皿一皿を作り出そうとしたら、
 とても真似のできるものではありませんが、
 各人なりの「○○風」なら何とかできそう。

 もちろん、出来映えにはピンからキリまで存在しそうですが、
 ともかく、自分なりに挑戦してみて、
 その折々で自身が納得できる風味に仕立ててみましょう。


 たとえば、帆立貝の炒め。


 和風なら、日本酒、みりん、しょうゆ。

 中国風なら、紹興酒、オイスターソース、五香粉。

 イタリア風なら、オリーブオイル、ガーリック、パルミジャーノ。

 フランス風なら、バター、コニャック、フュメ・ド・ポワソン。

 etc.

 まずは、誰を真似するということなしに、
 考えられる各々の特徴を生かしたアレンジというものがあります。


 スタイルの定石のようなものですね。

 トラッドなら、ネイビーの三つボタンジャケットは
 ゴールド(またはシルバー)色のボタン、
 インナーにはオックスフォード地のボタンダウンシャツ、など。

 それらは各店舗の販売員さんに聞けば、
 定番たるコーディネイトを教えてもらえるものです。

 そこで知識や説明不足を感じたら、
 遠慮せずに出直してみてもいいかも知れません。

 そこらさらにモデルとする○○さんなら
 どうアクセントをつけるだろうか、
 なんて想像して風味をプラスしてみるのはいかがでしょうか。


 シャツはジャストサイズで着るけれど、
 袖のボタンはとめないでおく、とか。

 買い物のときに迷ったら、
 ○○さんならどっちを買うか、で決めてみるとか。

 全体の印象は、そんなちょっとした風味付けが感じられると、
 ずいぶんと変わるものだとおもうのです。

┌───────────────────────────────┘
  (No.25:あなたのシーズニング。~終)

■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
  ポワン・ド・ビュ http://www.pdv.co.jp/ (c)2009 All Rights Reserved.
  無断転載は禁止されています。引用の際は出典元を明記してください。
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■


◎モードの極意を求めて|ファッション・センスの作り方
 はメールマガジン専門サイト「まぐまぐ!」を利用して、
 登録されたメールアドレス宛にお送りしています。

※このページはバックナンバー(配信済み分)です。

 気に入っていただけましたら、以下のフォームからメールアドレスを登録してください。
 次回の最新号からメールにてお届けいたします!

[モードの極意]25:あなたのシーズニング。(2009.02.09)
ページの先頭へ↑

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.pdv.co.jp/mvtp/mt-tb.cgi/336


クリック・アンケート

この記事 [ [モードの極意]25:あなたのシーズニング。 ] について
◎よかった
○ふつう
△もっと知りたいことがある


※いただいたコメントなどは、より有益な記事作成のために活用させていただきます。
※当社からの返信を希望される場合には、下記のページをご覧ください。
 ⇒ お問い合わせ方法のご案内

[ファッション:: メール マガジン ] カテゴリー:前後の記事を見る
[モードの極意]24:CDGの魅力。 «前 | 次 » [モードの極意]週報2009_01_30


| ホームページへ戻る |




ホームページへ戻る ポワン・ド・ビュ

↑このページの先頭へ戻る

Copyright © 2000-2014 Point de Vue S.A. All Rights Reserved. | (株) ポワン・ド・ビュ