ベネチアンビーズアクセサリー|ポワン・ド・ビュ
ホーム > ライフスタイル:: フード > [ ボルドー100選 ]
ボルドー100選
Value Bordeaux 100

公式サイト「BORDEAUX ボルドー100選」
ボルドーワイン委員会(CIVB)は、フランス、ドイツ、イギリス、米国、カナダ、アジア各国で「Bordeaux abordables(手頃価格なボルドー)」キャンペーンを展開。各国にてそれぞれ、100本のボルドーワインがリストされています。
ここ日本では、一般的に入手可能な約900本のボルドーワイン(1,000円~3,000円台前半)の中から、ワイン界のスペシャリスト30数名の推薦により、約200本をリストアップ。
さらに日本屈指のソムリエ(阿部誠、石田博、後藤聡、佐藤陽一、中本聡文)たちが、ブラインド・テイスティングにより100本にまで厳選したそうです。
買いやすい価格帯のワインということで、特種な銘柄物というわけではありませんが、ボルドーワイン選びに迷ったら、このリストが役に立ちそうです。内訳は、辛口・白ワイン、4地区別の赤ワイン、甘口・白ワインです。
サイトでは、個々のワインについて詳しい情報が見られます(各ワインの説明行をクリックしてください)。さらに、各ソムリエの一口コメントや合わせたい料理名なども記載されていますので、話題作りにもなります。気張り過ぎないプレゼントとしてワインを考えるときも、参考になるのではないでしょうか。
・BORDEAUX ボルドー100選:公式サイト
→ http://www.franceshoku.com/bx100/
ギフト・ラッピング(包装)なら、あえて風呂敷などを利用しても楽しそうですね。
・銀座コンシェルジュ Vol.138 「銀座が教える贈り物のコツ」
→ http://www.ginza.jp/tokushu/vol-138/index.html
ソムリエ:中本聡文氏といえば、有名なフレンチレストラン「アピシウス」(東京・有楽町)に7年にわたって勤務ののち、現在は銀座の名店「ロオジエ」にいらっしゃるようです。

・「アピシウス」公式サイト
→ http://www.apicius.co.jp/

・「ロオジエ」公式サイト
→ http://www.shiseido.co.jp/losier/
追記
バリューボルドー2007
2007年は、国内で流通しているすべてのボルドーワインを対象にしています。公式ホームページは以下からどうぞ。
・「Value Bordeaux 2007」バリューボルドー2007:公式サイト
⇒http://www.100bordeaux.jp/
なお、ボルドー全般のワインについての公式情報は以下のサイトをどうぞ。
できる限り、日本語化されているようです。
・「Bordeaux.com」公式サイト
⇒http://www.bordeaux.com/
ボルドー100選(2006.05.18)
ページの先頭へ↑
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.pdv.co.jp/mvtp/mt-tb.cgi/200
※いただいたコメントなどは、より有益な記事作成のために活用させていただきます。
※当社からの返信を希望される場合には、下記のページをご覧ください。
⇒ お問い合わせ方法のご案内
[ライフスタイル:: フード ] カテゴリー:前後の記事を見る
デキャンティング ポアラー
«前 | 次 »
『料理通信』
| ホームページへ戻る |

![[ボルドー100選] エントリー別ページ|ポワン・ド・ビュ](http://www.pdv.co.jp/title_bar_entry.gif)


